Организация питания в образовательной организации

Уважаемые родители (законные представители)!

В Послании Федеральному собранию 15 января 2020 года Президент указал на необходимость обеспечения учеников младших классов горячим питанием. Таким образом, бесплатное горячее питание будет организовано для учеников 1-4- х классов начиная с 1 сентября 2020 года как социальная мера поддержки.

В.В. Путин, Президент Российской Федерации

«…предлагаю обеспечить бесплатным горячим питанием всех учеников начальной школы с первого по четвёртый класс. Чтобы организовать бесплатное горячее и, подчеркну, здоровое питание, предлагаю направить средства из трёх источников: федерального, регионального и местного. Но вопрос не только в деньгах. Нужно создать в школах и необходимую инфраструктуру, оборудовать столовые и буфеты, наладить систему снабжения, и, безусловно, качественными продуктами»

Ссылка на сайт Министерства просвещения РФ. Горячая линия по вопросам бесплатного питания — https://edu.gov.ru/activity/main_activities/general_edu/hot_meals

В Астраханской области работает «горячая линия» по вопросам бесплатного питания в начальной школ

Актуальность нововведения

Согласно актуальной статистике, болезни органов пищеварения среди младших школьников являются самыми распространенными. Молока школьники выпивают на 20% менее нормы, творога съедают – на 40% меньше, рыбы – на 50%. При этом потребление макаронных изделий на 35% превышает норму, сахара – на 15%, сладостей – на 23%. Таким образом, питание школьников сегодня сложно назвать сбалансированным.

Здоровье, активность и даже настроение — во многом результат того, что входит а наш рацион. С пищей человек получает необходимую энергию и полезные вещества, и от того, достаточно ли их, зависит его повседневное самочувствие и, в перспективе, долголетие.

Карточки, представленные ниже, созданные экспертами проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание» в рамках спецпроекта «Ты то, что ты ешь», познакомят вас с основными правилами здорового питания. Постеры_Питание

Что такое «горячее питание» школьников, и что в него входит?

«Горячее питание» школьников подразумевает сбалансированное питание, которое обеспечивает организм необходимыми веществами, подразумевают наличие горячего первого и второго блюда либо второго блюда (в зависимости от приема пищи). Питание доводится до кулинарной готовности. Ранее термин «горячее питание» законодательно не применялся.

По новому закону горячее питание должно быть также здоровым. Здоровым питанием является ежедневный рацион, который может полностью покрыть потребности ребенка в энергии, биологических и пищевых веществах и обеспечить его нормальный рост, физическое и интеллектуальное развитие. Оно состоит из пищевой продукции, отвечающей требованиям безопасности, и отличается показателями качества.

Российская Неделя школьного питания прошла в образовательных организациях с 11 по 15 декабря, целью которой повышение уровня информированности обучающихся о значимости здорового питания.

АНО ДПО «УПДН» разработан видеоролик, призванный обратить внимание родителей на аспекты формирования рациона питания детей и прививания культуры дифференцированного подхода к потреблению пищи с раннего возраста. Ролик сопровождается гайдом по продуктам питания, витаминам и минералам для улучшения памяти, внимания и успеваемости детей, который позволит родителям комплексно подойти к основам правильного пищевого поведения.

Ссылка на видеоролик и гайд https://disk.yandex.ru/d/V8euhX6883ouZg

Анкетирование по вопросу предпочтительного состава меню горячих завтраков и обедов для организации питания детей начальной школы

Анкетирование по вопросу организации бесплатного горячего питания в МБОУ г.Астрахани «Гимназия №1»

Организация питания обучающихся осуществляется ИП Иксановой Н.С. на основании договора.

Для организации питания школа выделяет специальное помещение столовой на 242 посадочных места, оборудованной в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями.

Расписание работы столовой: 8.00 – 17.00.

Питание школьников осуществляется по цикличному меню.

Охвачено горячим питанием 100% обучающихся начальной школы.

Обучающиеся учатся в две смены: 1 смена получает горячие завтраки, 2 смена — горячие обеды. В ежедневном меню для учащихся предоставлен ассортимент выпечки, холодных и горячих блюд, соки, чай, компот.

Примерное десятидневное меню горячих завтраков и обедов для организации питания детей начальной школы

Титульный лист

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

В образовательной организации диетического меню нет.

График организованного посещения детьми 1-4 -х классов столовой:

Прием пищи	Класс	Время посещения
Завтрак	1А, Б, В, Г	09:05–09:25
	1Д, 4А, 4Б, 4В	10:00 – 10:20
	4Г, 4Д, 3Д	11:00–11:20
Обед	3А, 3Б, 3В, 3Г	14:10–14:30
	2А, 2Б, 2В	15:10–15:30
	2Г, 2Д	16:10–16:30